Sunday, April 26, 2009

Party


Wille fyller år och har fest. Krischan tar över.

Sunday, April 19, 2009

Malmö - Rostock

Som tidigare nämnt spenderade jag lördagen tillsammans med min pappa på en buss mer eller mindre fylld med bittra och fjolliga penisonärer. Lite påfrestande men man fick bita ihop helt enkelt. Sova så mycket som möjligt under bussresan. Vädret var strålande så en båttur i solsken var najs. Även att vid de stunder då vi hade tid över kunde man sola lite.


Första anhalt var Calle. Där köptes det mesta. Skulle göra två stopp till men nästa var ett köpcentra och tredje en mindre spritbutik så... shoppa loss på Calle.


Andra stoppet var som sagt ett köpcentra, Kaufland. Säger de mesta. En del att titta på men inget som direkt lockade.


Det som lockade mest var isåfall en lunch bestående av Cordon Bleu och en öl. Friterat, stekt och härligt.


Sista stoppet kunde ha gjorts närsom verkar det som. Deras öppettider var väldigt generösa. Från 6 till halv fem.. stängt för 1,5 timme om dygnet. Handla sprit om natten.


Blev lite sprit lastat. Max 55 kg per person men det var inga problem.


Resultatet. Tre lådor med rött vin, tre flaskor rosévin, tre whisky, en konjak, en ljus rom, en likör och fyra flak öl. Tre Slots Guld och en New Castle.


Blev faktiskt en sak köpt på Kaufland. En cigarr med träförpackning (nej, inget sånt). Jämförs bredvid en tidigare inköpt cigarr

Saturday, April 18, 2009

Spritresa


Åker med pappa på bussresa till Tyskland. Ska fylla på lagret hemma lite. Bara gamla pensionärer som är med. Men för den goda saken får man väl stå ut.

Monday, April 13, 2009

Kryddträdgård, mini


Så, äntligen fått plantera i min kryddkruka. Hoppas de inte blir kallt igen. Efter 2 års erfarenhet vet jag att jag enbart använder timjan och rosmarin, så det blev dubbel uppsättning istället för mångfald. Gott på grillat.

Försök nr 2.


Andra dagen, nytt försök på Olof Viktors. Gick lite bättre. Blev en rätt stor, fin macka med kräftstjärtar, ägg, chiliaioli och lite annat. Gott.

Sunday, April 12, 2009

Yeah! * my *, *!



Bamsespel


Spelat igenom en massa sällskapsspel under kvällen. Ett spel från en Bamsetidning gav mycket skratt. Antagligen hade vi ändrat lite på reglerna, så lite svårare. Massa huvudräkning och ett ofrivilligt pjäsbyte under spelets gång.

Saturday, April 11, 2009

Brasa


Det blåser och är kallt. En härlig brasa värmer gott. Och plus för elden! Vacker eld.

Olof Viktors


Blev tipsad om ett café 2 mil öster om Ystad. Kom dit och beställde en liten baguett, hoppades på bättre urval. Visade sig att själva caféet var i nästa byggnad. Jättegoda mackor. Så dit igen imorgon.

Havsbris


Solen i ansiktet, sand under stolen, sövande vågbrus. Kort vistelse i Nybrostrand för helgen. Vila upp sig lite. Skönt.

Saturday, April 4, 2009

Njutning



Premiär för grillen

Äntligen vackert väder som bjuder in för grill. Den rengjordes litet efter en vintersäsong i dvala på balkongen men sen satte det fart, jivlar va de brann. T.o.m köttet brann lite. Såg fräckt ut med brinnande grillspett men smakade desto krispigare. Men najs, nu luktar kläder, hår, jag och halva lägenheten grill.

Thursday, April 2, 2009

Liefmans Kriek

Tyckte jag förtjänade en öl idag, så jag tog fram Liefmans Kriek. En väldigt fruktig öl med kraftig smak av körsbär. En mycket god öl, känns som perfekt för balkongen en solig varm sommardag med grillen sakta blir varmare, redo för att steka lite mat. Men det finns nästan ingen kvar i Skåne så lite ångrar jag att jag öppnade den just idag och inte som tidigare beskrivit. Men men, så kan det gå ibland. Men god är den. Har turligt nog en kvar så.. den spar vi på. Nu ska jag fortsätta njuta av min Kriek. Afton.

Baka bröd

Så då har man gjort något vettigt av surdegen man gjort också. Hittade recept på surdegslimpor med rågkross. Vet inte hur många olika sorters mjöl jag har hemma nu men jag börjar få ett gott bibliotek. Det tog ett tag men det blev 4 fina limpor som slutresultat och halva surdegen är kvar, som sig bör och infryst så det är bara att ta fram den nästa gång och använda. Räknade lite lätt på det och det ser ut som priset per limpa ligger på runt 6 kr stycket. Skulle man räkna väldigt noga på det så kan priset ligga på 5 alt. 7 kr. Mer åt 5 håller tror jag... men 6 låter bra. Vi stannar där. Bra pris ändå för bröd. =) Gott blev det också.

Brödet har fått jäsa i 1 timma. Blev en liten bulle =)

Dags att börja forma bröd. Saftig sak.

Så, in i ugnen med er bara och burn burn BURN! Eller bara bakas lite.


Färdigt!

Grillen togs fram också. Tänkte man kunde, efter vinterns dvala, kunde bränna lite, se om något behövdes putsas på lite. Eller så ville jag bara bränna lite, saknar dock en del men redo för säsongen! (Så fort det som behövs införskaffats, typ kol etc)