Sunday, April 12, 2009

Yeah! * my *, *!



Bamsespel


Spelat igenom en massa sällskapsspel under kvällen. Ett spel från en Bamsetidning gav mycket skratt. Antagligen hade vi ändrat lite på reglerna, så lite svårare. Massa huvudräkning och ett ofrivilligt pjäsbyte under spelets gång.

Saturday, April 11, 2009

Brasa


Det blåser och är kallt. En härlig brasa värmer gott. Och plus för elden! Vacker eld.

Olof Viktors


Blev tipsad om ett café 2 mil öster om Ystad. Kom dit och beställde en liten baguett, hoppades på bättre urval. Visade sig att själva caféet var i nästa byggnad. Jättegoda mackor. Så dit igen imorgon.

Havsbris


Solen i ansiktet, sand under stolen, sövande vågbrus. Kort vistelse i Nybrostrand för helgen. Vila upp sig lite. Skönt.

Saturday, April 4, 2009

Njutning



Premiär för grillen

Äntligen vackert väder som bjuder in för grill. Den rengjordes litet efter en vintersäsong i dvala på balkongen men sen satte det fart, jivlar va de brann. T.o.m köttet brann lite. Såg fräckt ut med brinnande grillspett men smakade desto krispigare. Men najs, nu luktar kläder, hår, jag och halva lägenheten grill.

Thursday, April 2, 2009

Liefmans Kriek

Tyckte jag förtjänade en öl idag, så jag tog fram Liefmans Kriek. En väldigt fruktig öl med kraftig smak av körsbär. En mycket god öl, känns som perfekt för balkongen en solig varm sommardag med grillen sakta blir varmare, redo för att steka lite mat. Men det finns nästan ingen kvar i Skåne så lite ångrar jag att jag öppnade den just idag och inte som tidigare beskrivit. Men men, så kan det gå ibland. Men god är den. Har turligt nog en kvar så.. den spar vi på. Nu ska jag fortsätta njuta av min Kriek. Afton.

Baka bröd

Så då har man gjort något vettigt av surdegen man gjort också. Hittade recept på surdegslimpor med rågkross. Vet inte hur många olika sorters mjöl jag har hemma nu men jag börjar få ett gott bibliotek. Det tog ett tag men det blev 4 fina limpor som slutresultat och halva surdegen är kvar, som sig bör och infryst så det är bara att ta fram den nästa gång och använda. Räknade lite lätt på det och det ser ut som priset per limpa ligger på runt 6 kr stycket. Skulle man räkna väldigt noga på det så kan priset ligga på 5 alt. 7 kr. Mer åt 5 håller tror jag... men 6 låter bra. Vi stannar där. Bra pris ändå för bröd. =) Gott blev det också.

Brödet har fått jäsa i 1 timma. Blev en liten bulle =)

Dags att börja forma bröd. Saftig sak.

Så, in i ugnen med er bara och burn burn BURN! Eller bara bakas lite.


Färdigt!

Grillen togs fram också. Tänkte man kunde, efter vinterns dvala, kunde bränna lite, se om något behövdes putsas på lite. Eller så ville jag bara bränna lite, saknar dock en del men redo för säsongen! (Så fort det som behövs införskaffats, typ kol etc)